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千金难买老来瘦?警惕,老年肌肉衰减症
作者:营养科  来源:营养科  发布时间:2024/2/1 17:22:43  字号:

消瘦、乏力、行动不稳、下蹲困难?摔倒骨折?这是老年人的代名词吗?千金难买老来瘦?警惕,这可能是跟老年肌肉衰减症有关。

在大家既往印象中,肥胖的危害往往是与高血脂、心脑血管疾病、糖尿病等疾病密切相连,因此有句老话叫千金难买老来瘦,瘦就一定健康吗?实则不然,老年人体重过低会带来一系列负面影响。今天我们一起来了解一下老年肌肉衰减症吧!

01 什么是肌肉衰减症?

肌肉衰减症,也称为少肌症,是一种与年龄相关的进行性、全身肌量减少和/或肌强度下降或肌肉生理功能减退。人体在30岁开始出现肌肉量的减少,在70岁以前每十年丢失约8%,70以后丢失肌肉速度明显加快,每十年丢失可达15%。

肌肉衰减症患者生活质量明显降低,身体衰弱、活动能力下降,行走、坐立、日常活动困难,日常生活中跌倒摔伤风险增加,甚至存在生命危险。目前全球约有5000万人罹患肌肉衰减症,预计至2050年肌肉衰减症患者数将高达5亿。


02 我们要如何判断是否患有肌肉衰减症?

当我们察觉身体越来虚弱,四肢无力,在举起重物时较往时困难许多,或者是行走缓慢、易感疲惫、对运动失去兴趣,又或者是体重丢失都可能是肌肉衰减症的早期症状。

1.小腿围测量

最简便的方法就是小腿围测量,受试者取坐位测试,测量时充分暴露小腿,将软尺放在小腿最粗处,以水平方向环绕一周。卧床患者可仰卧位,小腿和大腿成直角,同样是暴露小腿,绕小腿最粗处水平环绕一圈。重复测试两次,取其中最大值,测量单位为厘米,男性小腿围<34cm,女性小腿围<33cm为异常。如果自测结果是异常那可以再测试5次起坐实验。

2. 5次起坐试验:测试者坐在高40-43cm椅子上,双手交叉于胸前,重复5次起坐时间,结果精确到0.01秒,参照亚洲标准如果≥12秒为异常。

如果两项结果都是异常,那就可以去医院营养科或老年科做进一步诊断。

03 怎样留住强壮结实身体?

充足营养和运动是留住我们强壮身体的重要方法。

民以食为天,看似寻常的一日三餐蕴藏着巨大的能量。吃,是一个很简单的行为,如何吃得健康吃得营养是一件较难的事。

首先,第一要点就是要保证足够的能量摄入,这是保证机体肌肉量和肌肉质量的必要条件,推荐能量按20-30kcal/kg/d计算。

其次,补充充足优质蛋白质,优质蛋白质的补充能够有效的减少我们肌肉的流失,建议健康的老年人每日摄入1.0-1.2g/kg;来自鱼、虾、畜禽肉蛋和大豆类食物的优质蛋白不少于50%,平均分配到三餐中,明确诊断患有肌肉衰减综合征的老年人蛋白摄入推荐为1.2-1.5g/kg,如果饮食无法达到推荐摄入量,建议口服营养补充剂进行蛋白质补充,每日不少于20g。有研究发现,一些特殊的营养素如支链氨基酸、β-羟基-β-甲基丁酸酯(HMB)对肌肉衰减症的预防和治疗有良好效果,因此老年人在使用口服营养补充剂时可选择这类型的产品。

维生素D是对肌肉有直接影响,老年人应积极进行户外运动,接受阳光,促进体内维生素D的合成,延缓肌肉衰减的过程,我国对患有肌肉衰减综合征患者维生素D的补充剂量为15-20ug/d。

对于存在肌肉量丢失和肌肉功能衰减的老年人,在控制总能量的前提下,应增加深海鱼油、海产品等富含n-3多不饱和脂肪酸的食物摄入。

除此之外,应增加深色蔬菜、水果、奶制品和豆类的摄入,食用粗杂粮,维持健康体重,避免体重过大或过低。那么,问题来了,一个患有肌肉衰减症的老年人该怎么吃呢?别急!这边立马给您准备了3日食谱。如图:

注:以65岁,身高165cm,体重60kg的老年肌肉衰减症患者为例,无其他病症

 

注:部分食谱图示

生命在于运动,对于老年人来说,运动是一种最有效改善生活质量、提高身体素质、减少慢性病发生的方法。

阻力训练、体能训练、平衡训练等综合训练可以防止肌肉甚至逆转肌肉流失。体能训练是以增强心肺功能为主的运动,包括有氧运动和耐力训练,如快走、慢跑、骑行等;阻力训练是增肌和防止肌肉流失最有效的运动,其中包括举哑铃、举重机、俯卧撑等;平衡训练是改善或恢复身体平衡、增强下肢稳定性的一种训练,如单腿站立下蹲、单腿提踵等方式都能有效提高身体稳定性及身体平衡性。

建议每天累计运动40~60 min ,其中抗阻运动 20~30 min,每周≥3天,对于肌肉衰减症患者需要更多的运动量,但是运动讲究一个循序渐进,需结合自身情况缓慢增加运动强度。另外,日常生活减少静坐、静卧,增加身体活动量。归根结底只要肯动起来,都能在一定程度上减少肌肉的流失,一动不动最是要不得呀!

饭后百步走活到九十九!注意,饭后半小时以上,再运动啊!


附:参考文献

[1] 张片红,郭惠兰.老年患者营养诊疗专家共识[J].浙江医学,2023,45(02):113-120.

[2] 吴敏,王剑,杜宇.老年肌少症的运动干预研究进展[J].体育科技文献通报,2022,30(01)
:99-104.DOI:10.19379/j.cnki.issn.1005-0256.2022.01.030

[3] 孙建琴,张坚,常翠青等.肌肉衰减综合征营养与运动干预中国专家共识(节录)[J].营养学报,2015,37(04)
:320-324.DOI:10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2015.04.006

[4] 《中国居民膳食指南(2022)》[M]. 人民卫生出版社 , 中国营养学会, 2022.


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